Beschreibung
Frischer Chicorée ist eine kompakte, längliche Zichorie mit blassgelb-weißen Blättern und fester, knackiger Textur.
Er hat einen reinen, erfrischenden Geschmack mit angenehmer natürlicher Bitterkeit, die beim Kochen milder wird.
Perfekt für frische Salate, Vorspeisen, zum Füllen, Grillen, Schmoren, Backen oder elegante Restaurantgerichte.