Beschreibung
Frischer Fenchel ist ein knackiges, aromatisches Gemüse mit blassgrüner Knolle, dicken saftigen Stielen und feinen, gefiederten Blättern.
Die Textur ist knackig und erfrischend, mit einem milden süßen Geschmack und feinen Anisnoten.
Perfekt für frische Salate, zum rohen Schneiden, Rösten, Grillen, für Suppen, Fischgerichte oder als duftende Garnitur mit den Blättern.