Описание
Стейк сига холодного копчения (Renke), известен деликатной текстурой и утончённым копчёным вкусом.
Эта рыба деликатно коптится холодным способом (kaltgeräuchert), сохраняя натуральный вкус и добавляя тонкий копчёный аромат.
Идеален для холодных блюд, салатов, сэндвичей или гурмэ-тарелок.
Тип продукта: рыба холодного копчения
Вид: сиг (Renke)
Разделка: стейк
Способ копчения: холодное копчение
Происхождение: северо-восточная Атлантика (FAO 27)
Состав: сиг, соль.
—
—