Описание
Копчёный сиг (Renke), известен деликатной текстурой и насыщенным, ароматным вкусом.
Эта рыба традиционно коптится, что подчёркивает её натуральный вкус сбалансированной дымной нотой.
Идеален для холодных тарелок, салатов, сэндвичей или как часть традиционных рыбных блюд.
Тип продукта: копчёная рыба
Вид: сиг (Renke)
Способ приготовления: копчение
Происхождение: северо-восточная Атлантика (FAO 27)
Состав: сиг, соль.
—
—